SUGO NATURALE ALLE OLIVE DI GAETA E CAPPERI DI PANTELLERIA 280g

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AULIVE E CHIAPPARIELL

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Aulive e Chiapparriell è un sugo naturale di pomodoro fatto con le migliori olive nere di Gaeta e capperi di Pantelleria IGP. È una ricetta tipica della tradizione napoletana , nota come Puttanesca, che noi abbiamo chiamato con il nome originario: aulive e chiappariell, ossia olive e capperi. Alla perla nera delle olive italiane, la più prestigiosa in cucina, quella che garantisce un tocco di classe, lavorata “al naturale” abbiamo unito i capperi salati di Pantelleria. Il loro profumo aromatico insieme al nostro sugo conferisce un sapore unico ad una ricetta tradizionale che richiede una lavorazione semplice, ma esige ingredienti buoni e naturali.

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