CUVEE 16 - 0.25 L - BOTTIGLIA CON DOSATORE

La Secchia

Nuovo prodotto

Aceto balsamico di grande qualità, dotato di caratteristiche organolettiche molto particolari grazie all’invecchiamento in barrique di rovere e botti di ginepro. Indicato sui piatti di selvaggina, sui formaggi piccanti o speziati, sugli arrosti in genere.

Maggiori dettagli

Il Balsamico di Modena dell’Antica Acetaia La Secchia è un prodotto artigianale ottenuto da materie prime genuine di altissima qualità, senza l’utilizzo di additivi chimici o sostanze aromatiche artificiali (caramello, coloranti, sostanze aromatiche, gomma arabica, ecc.). È il risultato della cottura di mosti pregiati (Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa, Ancellotta, Trebbiano di Spagna, Trebbiano Montanaro, Sangiovese, Albana di Romagna) sapientemente miscelati per ottenere cinque differenti Cuvée. L’invecchiamento avviene, generalmente, in pregiate barrique di rovere francese, che vengono periodicamente rinnovate, per favorire l’ottimale ossidazione e la cessione di sostanze aromatiche.

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